ある日のごはん1

食事

朝食

キャベツ、にんじん、ワカメのサラダ

千切りしたキャベツ、にんじんの上に水で戻したワカメトッピング。

夫はドレッシングなし、息子はキューピーの胡麻ドレッシング、私はビッグシェフのすりおろしチーズドレッシング。

みんなバラバラ。

オクラの味噌汁

困った時のインスタント味噌汁。

ひかり味噌の産地のみそ汁めぐりです。

5種類の味噌汁と10種類の具が入っていて、5×10で50種類の組み合わせの味噌汁がいただけます。

お味噌がとても美味しい!

今日はオクラと信州合わせ味噌。

みんな同じ味の味噌汁を出してしまったけど、食べ比べしてみたい!

赤魚

朝は魚料理を出すように心がけている。

すでに味付けされているので、ただ焼いただけ。

簡単だけど、グリルの掃除が面倒だなぁ。

昼食

親子丼

この日は息子がオンライン学習の日でした。

レンチンするだけで簡単に食べれるように丼にしました。

夕食

キャベツ、にんじん、ワカメのサラダ

朝と同じ

豚肉、ピーマン、じゃがいもの炒め物

野菜と肉を炒めて、CJの贅沢あわびオイスターソースだけで味付け。

普通のオイスターソースだとなんか物足りない味になってしまうけど、このソースだけで美味しく仕上がるので、とても便利なのです。

しいたけ、にんじん、鶏肉の煮物

炊飯器にしいたけ、にんじん、鶏肉、和風出汁、酒、みりん、砂糖、醤油を入れてスイッチオン!

放置するだけの一品。

長ネギと鶏肉のスープ

ダイショーのもやし鍋スープを水で薄めて大量の長ネギとにんじん、鶏肉を煮込んだスープ。

鍋として食べるなら、薄めなくてもよいのだけど、スープとして使うなら薄めたほうが美味しい。

もやし鍋スープなのに、全くもやしを使ってない。

美味しければ具はなんだって良いのさ!

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