１日目
赤魚開き
スーパーで味付けされて販売されていました。
焼くだけなので調理が楽です。
グリルを洗う方が面倒でしたが…。
程よく油が乗っていて、甘味もあって美味しかったです。
ベビーリーフのサラダ
ベビーリーフにミニトマト、コーンを乗せた簡単なサラダです。
火を使わない料理は楽なので好きです。
産地の味噌汁めぐり（ワカメ）
わかめの味噌汁です。
お麩も入っていました。
冬の味噌汁は体が温まりますね。
２日目
カレイ煮
生姜、酒、みりん、砂糖、醤油で煮た定番のカレイです。
息子は生姜が苦手なので、生姜をすりおろした時は食べないのですが、スライスした生姜は、退かして食べていました。
ベビーリーフのサラダ
コーンと韓国海苔を乗せただけのサラダです。
このベビーリーフは、コストコで買った物なのですが、見た目以上に量があるので、食べ応えがあります。
産地の味噌汁めぐり（長ネギ）
長ネギの味噌汁です。
ワカメも入っていました。
これも実はコストコ購入品です。
3日目
鰹のあら煮
鰹のあらが安く手に入りました。
生姜、酒、醤油、砂糖、みりんで煮込みました。
味は美味しかったのですが、煮込みすぎたかもしれません。
パサパサしてしまったので、マヨネーズと一緒に食べました。
ベビーリーフのサラダ
ミニトマトとツナを乗せたサラダです。
以前、スーパーで買ったベビーリーフは苦味があって、私以外は食べなかったのですが、コストコのベビーリーフは苦味がないので、夫も息子もよく食べます。
味噌汁
玉ねぎ、にんじん、エリンギ、鶏肉の味噌汁です。
玉ねぎ、にんじん、きのこ類はいつもストックしているので、味噌汁の具になることが多いです。
